Witty Weizen Beer Birra speciale

Norah's Farm è un azienda agricola moderna, dove la fusione con il paesaggio, l'utilizzo di tecnologie all'avanguardia e l'approccio giovane e creativo delle nuove generazioni si combinano con la tradizione. Noi crediamo nell'innovazione come motore per la produzione di prodotti di altissima qualità, genuini e dal sapore ricco e gustoso, che rievocano i sapori autentici di un tempo. Presso Norah's Farm, potrai trovare una vasta selezione di ortaggi, cereali, farine, birre artigianali e carne, tutti buoni, sani e freschi. Il rispetto per l'ecosistema, gli animali e il loro benessere, insieme alla scelta delle migliori materie prime, sono i pilastri su cui si basa il nostro lavoro.



Il cuore pulsante di Norah's Farm è l'agribirrificio, dove i nostri mastri birrai producono sapientemente le N-BEER: con ingredienti 100% naturali, senza aggiunta di additivi chimici, coloranti e conservanti. I cereali, in particolare l’orzo e il frumento, impiegati nella fermentazione sono a chilometro zero: crescono rigogliosi nella campagna che circonda il birrificio.

La ricerca e la selezione delle migliori materie prime, la qualità dei processi in un’ottica di sostenibilità e attenzione alla Natura, sono aspetti fondamentali del progetto.

Questa filosofia di considerazione e responsabilità verso l’ambiente, ci permette di offrire birre artigianali genuine e dalle caratteristiche uniche. Le nostre birre sono da gustare fino all'ultimo sorso, seguendo il tuo gusto personale. Crediamo nell'agricoltura sostenibile e responsabile, che mira a ridurre gli sprechi idrici e alimentari.

Le N-BEER sono birre a bassa fermentazione, in cui i lieviti aggiunti al mosto lavorano a temperature comprese tra i 7 e i 9 gradi centigradi. La completa maturazione della birra richiede almeno 5 o 6 settimane, al termine delle quali i resti dei lieviti si depositano sul fondo.

Abbiamo scelto un packaging riciclabile, leggero e che protegga la birra dall’ossidazione anche della luce. In questo modo potrai apprezzare al meglio tutte le note aromatiche che caratterizzano il gusto delle N-BEER. Puoi scegliere tra la nostra selezione di birre dal gusto ricco ed equilibrato, prodotte a bassa fermentazione, con le migliori materie prime e 100% naturali.
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Da gustare fino all’ultimo sorso, your way.

Le N-BEER sono birre dal carattere inconfondibile, scopri cosa rende unica ognuna di loro e scegli la tua preferita!

NORAH È BOLD. CORAGGIOSA 
NORAH È ARROGANT. ARROGANTE 
NORAH È WITTY. SPIRITOSA 
NORAH È RECKLESS. SELVAGGIA 

Norah's Farm è un luogo vibrante, in cui l'energia creativa si mescola con la dedizione per creare prodotti straordinari. Ogni volta che assaggi una delle nostre birre o gusti i nostri prodotti agricoli, puoi percepire la nostra passione e l'entusiasmo che mettiamo in tutto ciò che facciamo.

Ti invitiamo a scoprire il mondo di Norah's Farm e ad apprezzare l'autenticità, la passione, l'innovazione e la vivacità che si trovano in ogni prodotto. Siamo lieti di condividere con te il frutto del nostro lavoro e di offrirti un'esperienza indimenticabile

La Pedemontana Veneta è un'affascinante e ospitale area paesaggistica situata tra le province di Treviso e Vicenza, in Veneto. Questa area unisce territorio, cultura e prospettive di sviluppo in un contesto unico. La Pedemontana Veneta è attraversata da una nuova Superstrada, un'importante infrastruttura che collega 36 comuni tra Vicenza e Treviso, migliorando la mobilità e riducendo il traffico nei centri abitati.

Il territorio della Pedemontana Veneta è caratterizzato dalla presenza di 97 Ville Venete, capolavori architettonici situati a non più di 2 km dalla Superstrada. Queste ville sono parte delle 1.769 presenti nella zona pedemontana e delle 3.828 sparse in tutto il territorio regionale.

La regione è famosa anche per la sua ricchezza enogastronomica, con 153 ambiti di tipicità nel raggio di 5 km dalla Superstrada. Tra questi, spiccano 9 prodotti DOP, 5 IGP, 4 vini DOCG, 8 DOC, 4 IGT, 119 produzioni agroalimentari tradizionali e 4 presidi Slow Food.

La Pedemontana Veneta offre una vasta gamma di vini, formaggi, ortaggi, salumi e prelibatezze di alta qualità, tra cui, solo per citarne alcuni, i formaggi Asiago DOP, Morlacco e Imbriago, la Grappa e i Distillati di frutta, la Sopressa DOP, le Farine Macinate a pietra da antichi cereali (Mulino Terrevive), l’Olio Extra Vergine d’Oliva, il Prosecco DOCG di Valdobbiadene  ed Asolo. Oltre al già citato Prosecco, apprezzato ed esportato in tutto il mondo, negli ultimi anni, sono stati rivalutati vitigni autoctoni di cui si era persa memoria tra i quali spiccano la Recantina e la Rabbiosa dei colli Asolani (Pat del Colmel).

In sintesi, la Pedemontana Veneta è una destinazione turistica imperdibile per gli appassionati di cultura, architettura ed enogastronomia. Grazie alla Superstrada, i visitatori possono spostarsi facilmente tra le bellezze di questa regione, scoprire le Ville Venete e assaporare le tante prelibatezze locali.
I prodotti tipici della Pedemontana Veneta, che comprende zone collinari e montane, rispecchiano la ricchezza e l'identità di una terra vasta e dalle antiche tradizioni agricole e pastorali. La gastronomia locale offre una continua scoperta di sapori e tradizioni. Il pregiatissimo Tartufo nero del Grappa (Bruno Ceccato) nelle  varietà scorzone nero, uncinato e nero pregiato, nelle versioni estive ed invernali. Altri legumi coltivati in zona includono il Borlotto Nano di Levada, il Fagiolo di Posina e i Piselli di Borso del Grappa.

La Pedemontana Vicentina vanta un'eccellente produzione di frutta e verdura, tra cui l'asparago bianco DOP di Bassano del Grappa, la Ciliegia IGP di Marostica, la Durona di Chiampo, e il Torcolato di Breganze (Firmino Miotti) uno dei più longevi vini passiti italiani. Nel cuore delle Dolomiti, il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP è prodotto nel territorio della Provincia di Belluno, facilmente accessibile dalla Superstrada Pedemontana Veneta. Grazie alla ricchezza dei boschi e pascoli, il miele del bellunese presenta caratteristiche uniche derivanti dalla flora tipica degli ambienti montani.
L' area alle pendici del Monte Grappa, ha ottenuto nel 2001 il marchio DOP come "Olio Veneto del Grappa". Apprezzato per il gusto dolce e delicato e per la bassissima percentuale di acidità, le sue caratteristiche organolettiche derivano sopratutto dalla composizione dei terreni, ma anche dal clima, solitamente senza nebbia e ristagni di umidità. Il comune di Pove si fregia della denominazione "Conca degli Ulivi", l'Olio Extra Vergine di Oliva qui prodotto (Oro de Poè) in piccole ma preziosissime quantità, vanta premi e riconoscimenti in prestigiosi concorsi internazionali. Nei colli asolani si coltiva un'altra specie autoctona chiamata Asolo, riconosciuta nel 2017 con la sotto zona DOP Asolo Olio Extra  Vergine di Oliva della Pedemontana del Grappa.
Le pendici del Monte Grappa sono famose anche per i Marroni del Monfenera IGP. La coltura del castagno è in ripresa nella Pedemontana del Grappa e del Montello grazie a numerose manifestazioni, come la Mostra Mercato dei Marroni del Monfenera.
Infine, nel bassanese si coltiva l'Asparago Bianco di Bassano, che ha ottenuto la DOP nel 2007.
Ha un gusto dolce amaro caratteristico che lo distingue da tutte le altre specie di asparago. È tenero e non legnoso, di aspetto e odore freschi. Raccolti ogni giorno alle luci dell’alba per garantire la massima qualità del prodotto, dopo la raccolta gli asparagi vengono lavati, puliti e scelti rigorosamente a mano. Vengono poi legati con un succhione di salice detta “Stroppa”.
Questa è una caratteristica inconfutabile dell’Asparago Bianco di Bassano. 
E questi sono solo alcuni esempi di eccellenze enogastronomiche della Pedemontana Veneta.
Lasciati conquistare dalla qualità e dalla tradizione dei produttori artigianali che abbiamo selezionato per te, produttori che esprimono al meglio l’autenticità e ricchezza di questo meraviglioso territorio.

Acqua luppolo lievito e malto di frumento ( contiene glutine )

Questa birra bionda stile Weizen, con le sue note fruttate e speziate e la sua freschezza, è eccellente con piatti di pesce, insalate fresche, cibi piccanti, varietà di formaggi, frutta e carni bianche. La sua versatilità e il suo carattere rinfrescante la rendono un'ottima compagna per un'ampia gamma di piatti estivi.

Ingredienti: acqua luppolo lievito e malto di frumento ( contiene glutine )

Stile: Weizen
Fermentazione: Alta
Colore: Biondo carico opaco e torbido

Malto: ●●●○
Luppolo: ○○○○
Gradazione Alcolica: 5,3 % vol.

Zona di produzione: Pedemontana Veneta

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Sappiamo quanto sia importante proteggere il nostro pianeta, ed è per questo che ci impegniamo ogni giorno a ridurre al minimo il nostro impatto ecologico.

Abbiamo adottato misure concrete per limitare gli sprechi in ogni fase del nostro processo:

- I nostri packaging sono ecologici e realizzati con materiali riciclati e riciclabili, riducendo così l’uso di plastica e altri materiali non biodegradabili.

- Ogni imballaggio è studiato per essere il più efficiente possibile, garantendo al contempo la massima protezione dei prodotti durante il trasporto.

Siamo consapevoli che il trasporto può essere una delle principali fonti di emissioni inquinanti.

Per questo, sin dalla prima consegna abbiamo deciso di neutralizzare tutte le emissioni derivanti dal trasporto delle nostre merci.

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