Name: TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio "integro" Biologico
Brand: Italo Cescon
SKU: VGITAITA630.7
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

TesiRare BiancoGrigio Pinot Grigio "integro" Biologico

Italo Cescon

Risparmia il 7%

€22,00

€22,00 - €22,00

€22,00

€20,50

€20,50 - €20,50

€20,50

IVA Inclusa. Spedizioni: Gratis per ordini oltre i 70€. Altrimenti 6,90€.

Il prodotto in breve:

✓ 100% Pinot Grigio

✓ Coltivazione biologica

✓ Annata: 2022

✓ Gradazione Alcolica: 13,50%

✓ Vino non filtrato

✓ Al palato è fresco, setoso, di grande equilibrio

Scheda Produttore PDF

Quantità

Uno studio della vite durato anni, una conoscenza che ogni giorno si è mostrata sempre più limpida e che ci ha mostrato la strada per creare ciò che in quel momento non era ancora nella nostra immaginazione. Eppure con naturalezza e attesa è nata la linea TesiRare, vini sinceri che raccontano ad ogni sorso i segreti del nostro territorio.

BiancoGrigio è un Pinot Grigio integro. Nell'annata 2022 sono state prodotte 12.000 bottiglie di questo Pinot Grigio BIO D.O.C. delle Venezie. La purezza del vitigno è custodita da un dialogo minimo, ma fondamentale tra vino, cemento e ambiente che continua, accudito dal tempo e dalle nostre mani, fino a quando la naturale evoluzione del vino si è espressa in tutta la sua autenticità.

Al naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza. Ottimo accompagnamento alle innumerevoli pietanze a base di pesce.

Scheda Prodotto

Vitigno: 100% Pinot Grigio.

Zona di produzione: Zona d'impianto Basalghelle nel comune di Mansuè nel Trevigiano, metodo di coltivazione biologico.

Caratteristiche Terreni: Terreno ghiaioso, forma di allevamento Guyot 6500 ceppi per ettaro, età della vigna 30 anni.

Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è da subito un rincorrersi di sensazioni legate alla frutta fresca croccante, quale mela golden e pera, che si alternano a richiami di fiori bianchi tra cui spiccano tiglio e gelsomino. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata: complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza.

Temperatura di servizio: 8° C, in calici carré ben freddi.

Gradazione Alcolica: 13,50%

Affinamento: Affinamento 180 giorni sui lieviti con Battonage ripetuti, vino non filtrato, imbottigliato in luna calante e lasciato maturare per almeno 18 mesi.

Note di Vinificazione: Pressatura uve intere, Vasca in cemento alimentare naturale, fermentazione spontanea 20 giorni con chiusura fermentativa con lieviti selezionati.

Resa per ettaro: Resa per pianta 800g.

Periodo di vendemmia: Vendemmia totalmente manuale con selezione dei grappoli in vigna, prima decade di settembre.

Abbinamenti

Piatti a base di pesce, carne bianca e cucina mediterrranea.

Il Produttore

Il Territorio

Impegno verso l'Ambiente

Il rispetto per l’ambiente è da sempre per noi di Vaigustando un punto fondamentale.

Sappiamo quanto sia importante proteggere il nostro pianeta, ed è per questo che ci impegniamo ogni giorno a ridurre al minimo il nostro impatto ecologico.

Abbiamo adottato misure concrete per limitare gli sprechi in ogni fase del nostro processo:

- I nostri packaging sono ecologici e realizzati con materiali riciclati e riciclabili, riducendo così l’uso di plastica e altri materiali non biodegradabili.

- Ogni imballaggio è studiato per essere il più efficiente possibile, garantendo al contempo la massima protezione dei prodotti durante il trasporto.

Siamo consapevoli che il trasporto può essere una delle principali fonti di emissioni inquinanti.

Per questo, sin dalla prima consegna abbiamo deciso di neutralizzare tutte le emissioni derivanti dal trasporto delle nostre merci.

Collaboriamo con progetti di riforestazione e altre iniziative di compensazione delle emissioni di CO2, per assicurare che ogni spedizione abbia un impatto ambientale neutro.

La nostra missione è offrirti prodotti di qualità senza compromettere il futuro del nostro pianeta. Ogni acquisto che fai sul nostro sito è un passo verso un mondo più sostenibile.

Grazie per sostenere il nostro impegno verso un ambiente più pulito e un futuro più verde.