Asolo Montello Rosso della Rocca Cabernet Sauvignon DOC annata 2015
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Prodotto in Veneto
DOC
Prodotto Carbon Neutral
E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18
Il prodotto in breve:
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.
Caratteristiche Terreni: Colli Asolani altitudine 200-250 metri/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.
Colore: rosso intenso con riflessi violacei. Evidenti note di confettura di prugna e frutta di sottobosco, con sentori di tabacco e vaniglia. Di buona struttura, caratteristico e complesso, ancora evidente una forte spinta tannica.
Temperatura di servizio:
Gradazione Alcolica: 14,50%
Vinificazione:
Resa per ettaro:
Periodo di vendemmia: Vendemmia totalmente manuale terza decade di ottobre
Abbinamenti: Ideale per secondi piatti a base di carne.
